Cách rim cá nục cùng hành và nước mắm

Cách rim cá nục cùng hành lá và nước mắm là gợi ý cho các chị em để thực hiện một bữa cơm dân dã, giúp gia đình ăn cơm ngon miệng, đây là món ăn ngon mà mình rất thích, sau đây là cách thực hiện:

Nguyên liệu để thực hiện món cá nục rim

  • 500g Cá nục
  • 1 nẹn hành lá
  • Nước mắm, bột ngọt

Cách rim cá nục

Cá nục làm ruột, rửa sạch, sau đó đem chiên vàng, Bạn chú ý không chiên sơ mà chiên vàng giống như chiên để ăn nhé.

Hành lá làm sạch sau đó thái khúc rồi xếp thành một lớp dưới đáy nồi, chú ý hành lá nhiều một chút nhé. Tiếp theo xếp tiếp lớp cá nục đã chiên vàng lên trên

cach-rim-ca-nuc

Rắc đều một chút bột ngọt, sử dụng nước mắm chan đều lên cá, tuỳ theo sở thích ăn mặn hay nhạt mà cho ít hay nhiều mắm, thêm thêm vài thìa dầu ăn

Cách rim cá nục

Cho nồi lên bếp rim bằng ngọn lửa nhỏ, khoảng 15 phút cho đến khi mùi thơm bốc lên, lớp hành phía dưới hơi cháy là được. Vậy là bạn đã thực hiện xong món cá nục rim rồi đó.

Tổng hợp lại các chú ý khi học cách rim cá nục

  • Cần chọn cá nục thật tươi, chiên cá nục thật vàng
  • Cho nhiều hành phía dưới đừng tiết kiệm nhé
  • Chỉ rim bằng mắm không cho muối
  • Rim cá nục đến khi lớp hành phía cháy ít

Món cá nục rim hành này là một món ăn dân dã, chế biến đơn giản và đặc biệt rất bắt cơm, khi ăn có mùi thơm của cá hoà quyện với mùi thơm của mắm và hành lá tạo cảm giác đầm ấm cho bữa cơm gia đình.

Nếu bạn thích năn cá chép có thể tham khảo thêm bài viết Cách kho cá chép ngon và không bị tanh

Chúc các bạn thành công khi thực hiện món cá nục rim mắm nhé và đừng quên bình luận và chia sẻ phía dưới. thân chào!

 

 

 

Trả lời