Cách làm tôm xiên nướng ngon hết ý

Món nướng luôn là món ăn đầy hấp dẫn bởi mùi vị thơm ngon của nó, hôm nay chúng ta cùng học cách làm tôm xiên nướng ngon tuyệt, chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể chế biến thành công món tôm xiên nướng hấp dẫn, nào mình cùng làm nhé!

Nguyên liệu để chế biến một đĩa tôm xiên nướng

  • 10 con tôm to
  • ½ củ hành tây
  • Hạt tiêu đen
  • Muối
  • Dầu ăn
  • Hỗn hợp thảo mộc gia vị

Bước 1: Sơ chế và ướp

Tôm bạn đem rửa sạch, cắt râu, dùng một cây tăm để loại bỏ sợi chỉ đen dọc sống lưng tôm sau đem ướp cùng muối, hạt tiêu và thảo mộc gia vị rồi cho vào một hộp nhựa và rắc hành tây đã được cắt thành lát nhỏ lên, đảo đều cho các gia vị thấm đều rồi ướp trong vòng khoảng 2 giờ để các gia vị thấm đều vào tôm.

Bước 2: Xiên tôm và nướng

Dùng que tre xiên vào từng con tôm sau đó đem nướng. Để nướng tôm xiên que bạn có thể lựa chọn một trong các cách sau:Cách làm tôm xiên nướng

  • Dùng bếp than hồng để nướng mọi, cách này nên sử dụng khi mình kết hợp làm nhiều món nướng hay cần sử dụng bếp than để làm các món khác, tôm xiên que nướng theo kiểu này là thơm ngon nhất, còn gì hơn khi thưởng thức những que tôm nướng mọi nóng hổi đúng không nào!
  • Sử dụng lò nướng để nướng tôm: Cách này áp dụng cho các bạn không có nhiều thời gian. Bạn hãy xếp hành tây lên vỉ nướng sau đó xếp các que tôm lên trên, làm nóng lò nướng ở 180 độ C sau đó cho tôm vào nướng khoảng 15 phút là được.
  • Nướng tôm xiên bằng chảo: Bạn dùng một chút dầu ăn phết đều lên chảo nướng, xếp hành tây rồi đặt tôm lên trên cùng tiến hành nướng, thỉnh thoảng bạn phết dầu ăn lên tôm và đảo để tôm chín đều và thấm đều gia vị.

Cách làm tôm xiên nướng

Bước 3: Làm nước chấm

Để món tôm xiên que được tròn vị thì không thể nào thiếu được thành phần nước chấm bạn có thể lựa chọn một trong các loại nước chấm sau:

  • Muối ớt xanh: Dùng ớt xanh và muối đem xay nhuyễn
  • Muối ớt chanh
  • Mù tạp
  • Tương ớt

Cách làm tôm xiên nướng quá đơn giản nào phải không các bạn, chúc các bạn thành công, bạn cũng có thể tham khảo cách làm tôm rim me hay SALAD tôm cũng rất ngon nhé