Cách làm giá đỗ từ vỏ hộp sữa tươi quá đơn giản

Các mẹ cho con uống sữa tươi xong đừng vội bỏ vỏ hộp đi nhé, hãy tận dụng những chiếc vỏ hộp này để làm giá đỗ ngon bổ rẻ không sợ hóa chất, nào cùng học cách làm giá đỗ từ vỏ hộp sữa tươi nhé.

Cách làm giá đỗ từ vỏ hộp sữa tươi quá đơn giản

Chuẩn bị

Vỏ hộp sữa tươi 1lít – 70g đỗ xanh (cứ tỉ lệ này mà chuẩn bị nhé)

Rửa sạch hộp sữa sau đó dùng một chiếc dùi đục những chiếc lỗ nhỏ dưới đáy vỏ hộp sữa để làm lỗ thoát nước và lấy không khí cho giá đỗ phát triển

Cách làm giá đỗ từ vỏ hộp sữa tươi đơn giản

Bước 1: Ngâm đỗ xanh trong nước ấm pha với tỉ lệ 2 sôi – 3 lạnh để qua đêm.

Bước 2: Cho đỗ xanh vào hộp sữa, dốc cho chảy hết nước và để vào chỗ kín, nên để hộp sữa làm giá lên một chiếc chén và bỏ vào trong một chiếc thau để hứng nước

Bước 3: Mỗi ngày cho giá uống nước hai lần vào buổi sáng và tối (nếu có thời gian nên cho giá uống nước thêm một lần vào buổi trưa) bằng cách đổ nước vào và ngâm trong vòng 5 phút, sau đó dốc bỏ hết nước và để lại chỗ cũ

Sau khoảng 3 ngày ta được những cọng giá đỗ mập và ngon, bạn cắt vỏ hộp lấy ra dùng nhé

Một vài chú ý khi làm giá đỗ từ vỏ hộp sữa tươi

  • Để cho giá đỗ ngon bạn nên chọn đậu xanh Việt Nam hạt nhỏ đều
  • Nếu dùng vỏ sữa 1l bạn chỉ nên sử dụng khoảng 70g đỗ xanh là vừa đẹp, giá đỗ sau 3 ngày sẽ mọc làm căng vỏ hộp sữa, do không có nhiều không gian để phát triển nên giá có cọng mập và ít rễ. Nếu cho ít hơn thì cọng giá sẽ dài hơn một chút ngược lại nếu cho nhiều đỗ xanh quá thì cọng giá không phát triển được do không đủ không gian.
  • Nếu muốn sử dụng lại vỏ hộp sữa cho lần sau thì bạn có thể dùng kéo cắt mở phía trên vỏ hộp lấy giá đỗ ra, rửa sạch vỏ hộp lần sau sử dụng lại dùng băng keo dán chỗ cắt lại nhé, phía trong vỏ hộp có phủ một lớp chống thấm vì vậy vỏ hộp rất bền có thể sử dụng vài lần

Nếu có chai lọ nhựa bỏ đi bạn cũng có thể tận dụng để làm giá đỗ từ chai lọ nhé

Với cách làm giá đỗ từ vỏ hộp sữa tươi mong bạn sẽ có những mẻ giá ngon, an toàn cho bữa cơm thêm đầm ấm, chúc bạn thành công!